25年程前に購入し、床下収納に眠っていた逸品です。 シリアルナンバー574907 歴史の薫りを味わってみませんか？ ■サントリー白州東蒸溜所ピュアモルトウイスキー ■度数：43度 ■容量：300ml ■商品解説：「白州東蒸溜所」は、ウイスキーの決め手’’モルト原酒’’のさらなる充実をめざすサントリーが、「山崎」「白州」両蒸溜所とは別の個性を求めて1981年に開設した第3番めの蒸溜所です。特徴は特殊上面酵母、木桶発酵、直火蒸溜。手づくりの心を大切にしたこの製法により、ヘビータイプの原酒の種類がさらに多彩となり、日本のウイスキーの味わいがいっそう深まることになりました。 ★香り、味の特徴 「白州東」モルトは、フルーティーでクリーミーな芳香が何よりの特徴です。この芳香は、サントリーが特別に培養した上面発酵酵母によるものです。また、発酵に木桶を使うことにより白州峡の恵まれたミクロフローラ（環境微生物）がよくはたらき、香気をぐんと高めています。さらに直火でじっくりポットスチルを加熱して蒸溜することにより醪（もろみ）の一部がトーストされ、とても香ばしく力強いリッチな味わいとなっています。 「白州東」モルトのフルーティで力強い味わいは、熟成するほどに深まります。お手元のウイスキーは、樽で熟成中のところをそっとボトルに満たした「白州東」モルト100％の限定品。市販はいたしておりません。蒸溜所ご訪問の記念に、じっくりとご賞味くだされば幸いでございます。・・・・付属タグより ※1973年竣工の白州蒸溜所（白州西蒸溜所）は、後に蒸溜を停止しております。よって現在、白州蒸溜所と呼ばれている施設は白州東蒸溜所という事になります。 ■商品状態：未開封 ※経年による汚れや表面のダメージがございます。 ※自然蒸発により若干液面が下がっていることがございます。 ※保存環境・気温などにより若干液面が上下する事がございます。 ※経年により、コルク栓などが劣化している場合がございます。（特にオールドボトルのコルク栓は高確率で脆くなっています。栓を開ける際は折れたり割れたりするものだと思って下さい。） ※未開封につき、風味など、中身の確認ができませんので、中身について保証できません。 以上の事から、完璧な状態をお求めの方、汚れなどに神経質な方は購入をご遠慮ください。

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