奥田料理哲学の集大成とも云えるべき一冊。 現在手に入りにくいとのこと。 食べもの時艦 アルケッチャーノ　奥田政行　著 定価10,000円 ＋税 庄内の本店に食事に伺った時に購入し、サインしていただいたのですが、ざっと目を通しただけで、保管していました。 サインの中に個人名が入っていますので、その部分は黒く塗りつぶさせていただきます。 ご容赦下さい。 付録は未開封です。 即購入OK。 ペットや喫煙者はいませんが、本、自宅保管にご理解いただける方のご購入をよろしくお願いします。 #アルケッチャーノ #奥田政行 #食べもの時艦

食べもの時艦 アルケッチャーノ 奥田シェフ - 趣味/スポーツ/実用

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佐賀の大地と海と対話する奥田シェフが見せた「これからの料理」。［CUISINE SAGA VOL.05／佐賀県佐賀市］ | ONESTORY

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